Karls lager & Karls Karaktär

Vi brygger två olika sorters öl, Karls Lager och Karls Karaktär som vi tappar på både flaska och fat. 

Karls Lager

Karls Lager klass III, är en bärnstensfärgad, underjäst lager, med stor kropp och gräddig skumkrona, samt tydlig beska och arom av nobla humlesorter. Denna lager är en hyllning till grundaren Karl Blixt som 1926 startade ”Hjo nya Bryggeri”. Karls Lager skall lagras och serveras kall, då det är en opastöriserad och ofiltrerad färsköl med anor från Hjos tidiga ölhistoria.

Karls Karaktär

Karls karaktär är en vidareutveckling av Karls lager. Den innehåller en större mängd karamellmalt därav får den en mörkare färg och en rundare smak även om den fortfarande är en underjäst lager. Karls Karaktär skall även den lagras och serveras kall, då den också är en opastöriserad och ofiltrerad färsköl. 

Öl på fat

 

Vi tappar även vår öl på fat och säljer till restauranger. 
Är du intresserad av att servera vår öl på din restaurang är du välkommen att höra av dig.